乾元坤和MES系统应用

奶粉行业MES系统

日期:2018-11-07 04:41:13
乾元坤和编辑

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奶粉行业MES系统

三聚氰胺事故推翻了国人对“乳业江湖”中奶粉品牌、品格、安详的古板认知,不合格奶粉和劣质奶粉的生产加速了国人对国产奶粉决心的坍塌,而此时“洋奶粉”坐地起价, 奶粉墟市价钱一度涌现垄断苗头,“乳业江湖”面临着被重新“洗牌”的天气,即由国家队牵头,组拳出击,净化“乳业江湖”,奶粉企业也不再聚焦“金杯”、“银杯”,而是周全转战消费者的口碑,其杀手锏便是奶粉行业MES系统的打算与应用,系统实质是对奶粉生产全进程施行无死角视频监控、监测料理,让奶粉在阳光下生产!

奶粉行业MES系统

奶粉行业现状

所谓奶粉,即指以崭新乳为主要原料,添加一定数目标植物或动物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料,通过冷冻或加热的措施除去乳中几乎整体的水分,干燥而成的粉末。其特征是:水分含量低,从而抑制了微生物的繁殖;同时,减轻了重量、减小了体积,便于贮藏和运输;易于冲调,便于饮用,从而调理了产奶的淡旺季对墟市的供应。

随着电商与海淘厉害膺惩,奶粉行业墟市起始走入价钱下行通道,往昔的高扩充和高毛利或将成为汗青。本土奶粉企业净利润下滑显著,外资品牌奶粉也无利挽回价钱下行的宿命,业界认为内外资联络或将成为奶粉行业展开的潮流,尤其是兵法的教唆,更加剧了这一趋势的速速展开,如恒天然与雅培联合签订协议,将在中国共同走姿配备奶牛养殖基地。这将主动教唆中国乳业墟市与国际接轨,届时智能的生产料理形式、优质的生产工艺、科学的料理要领将会通过中外伶俐的撞击而诞生,而MES系统则是这一行业转型升级的的引擎。乾元坤和奶粉行业MES系统采用全新的音、视频收集传输技术,对奶粉生产进行全进程实时、动态监管,让奶粉生产更安详、更康健。

奶粉行业MES系统介绍

乾元坤和奶粉行业MES系统重点是为奶粉企业提供实时的生产流程监控料理,平定奶粉生产企业质料监视料理,确保每个奶粉生产的每个关节都处在安详可控状况,同时为行业监管部门提供远程实时的安详监视料理,旨在周全架构奶粉生产企业、监管部门、卖出平台、消费者众位一体的安详监控监视模样,确保奶粉安详。

乾元坤和奶粉行业MES系统处理希望遵循安详性、可靠性、互联性、尺度化等轨则,在奶粉生产加工关节,企业通过奶粉行业MES系统平台的视频监视料理系统来监测奶粉生产中的奶源采集、仓储、运输、储存、原奶加工、包装等整体进程,这是圆满针对奶粉行业生产特征安插而成的料理系统,前沿的的IT技术和料理理念包管了系统的杰出性,同时,奶粉行业MES系统通过用户授权料理和收集安详合理安插,包管数据和系统的使用安详。乾元坤和采用统一软件征战进程驾御乳制品MES软件的征战周期,即需求明晰、系统基本安插、严紧安插、系统研发(编程)、系统调试、系统实施,这一尺度化的研发进程料理旨在包管乳制品MES系统的质料。

奶粉行业MES系统架构

奶粉行业MES系统

奶粉行业MES系统成效

作为主要的乳制品之一,奶粉生产是在鲜奶底子上进行一定程度的深加工,因此,奶粉行业MES系统成效模块从奶牛养殖基地料理到鲜奶采购、验收、净乳、配料、均质、喷雾干燥等进行科学建立,既对奶牛场监控,又对奶粉加工工序和奶粉质料进行管控。乾元坤和为奶粉企业提供脾性化的MES系统处理希望,该系统以生产优化运作为中心,主要处理奶粉加工生产进程的动态监控、生产进程的计量质料动态跟踪以及创办运转状况监控等一系列题目。

1.奶牛基地监控

即采用安装装备收集高速球来进行监控奶牛场,收集高速球可直接旋绕到制定的奶牛场区域,对奶牛的喂养状况和喂养境况进行监控,包管乳品的安详。

同时,奶粉行业MES系统在对鲜奶的采集、生产、包装、查验、运输等料理进程中,前端采用收集摄像机通过光纤收发器进行传输,接入到收集交换机,通过收集聚集到监控室来进行纠合监控。监视人员通过对牛奶采集大厅的高解析监控,充足监视牛奶采集境况的卫生以及器具消毒状况,如有违规、违例作为可及时的对关连人员进行矜重统治。

2.吸奶门径监控

即对奶牛吸奶门径进行可视化监控,摄像机通过收集维系到奶牛基地中心主机,监视人员通过高清收集摄像机对吸奶创办的消毒、检讨、维修及吸奶状况进行监视,并及时相识创办吸奶频率与奶水质料。

在乳制品MES系统平台上,收集摄像机通过光纤进行影像数据传输,并模拟视频编码成数字视频,通过专用的TCP/IP协议进行收集传输到监控中心效劳器上,监控中心效劳器可以将前端总共监控现场的视频同时显示出来,并可将视频进行定时录像、移动侦测录像、探头录像。此外,监控中心效劳器还可进行海量数据纠合存储。

3.采奶点至存储奶间监控

奶粉行业MES系统对采奶点至存储奶间的整体进程进行监控,即将整体进程的各异空间进行划分,在划分出的区域内安装摄像机进行监控。

4.储奶间冷却罐监控

众所周知,储奶间冷却罐是乳制品缔造流程中极为主要的关节,乳制品MES系统平台上建立冷却系统,对每个冷却罐进行可视化实时跟踪监控。

5.液态奶中转场监控

奶粉行业MES系统对液态奶中转场境况进行监控,即对车辆停留的园地和装卸液态奶的进程进行监控,系统可以完成速速定位车辆的地位,并建立巡航轨迹,对于液态奶的装卸进程进行实时的跟踪、定位,避免液态奶受到外部境况的污染,加强企业内部料理。

6.奶粉生产料理

在乳制品生产关节,奶粉MES系统通过智能机器人、机械手完成了奶粉生产全进程重点自动化驾御,以此主导生产全程以及要害关节,其中要害的生产节点包含喷雾干燥、筛粉凉粉(或经过流化床)关节,如人神共愤的三聚氰胺食物安详事故便是在此关节涌现重大事故。

乾元坤和奶粉MES系统在奶粉生产线工序料理中,对原奶加工进程进行全程可视化实时监控,收集摄像机通过光纤传输到中心绪房流媒体直播效劳器,将车间现场状况在网上直播,既可使卫生监管部门随时列入进行平定监视,消费者也可以直观看到奶粉生产加工状况。

乳制品生产工艺流程

乳制品MES系统生产工艺流程

7.质料料理

乾元坤和奶粉行业MES系统处理希望采用乳制品格料追溯系统,使奶粉从原料采购到终端消费完成了产品全生命周期的质料追溯料理,如奶粉生产进程质料查验、生产进程自检、质料数据采集、质料判定、质料明晰等。通过该系统,消费者享用的每款乳制品都有身份,即在奶粉行业MES平台的质料料理模样中,奶源基地从奶牛出生即为其修筑养殖档案,在原奶运输进程中,系统实施全程可视化管控,随时跟踪原奶状况。原奶入厂后即采用条码扫描,随机编号检测,全方位防范质料风险。

8.追溯料理

乾元坤和奶粉行业MES系统对哄骗自动识别和一维码、二维码、RFID标签等技术完成对单个乳制品产品身份进行正向跟踪和逆向追溯料理,扶助奶粉企业监控和记录奶源、底子辅料营养包、加工、包装、监测、运输等要害关节新闻,并可通过收集、智能终端、电话等突进实时真切在消费者综合性料理和效劳平台上,让消费者相识每件乳制品的全生命周期,助力企业晋升消费者的精良口碑,提高消费者对企业的信赖度。

9.卖出料理

奶粉行业MES系统平台采用大数据、云策动技术教唆产品营销和售后料理,扶助奶粉生产企业在产品研发、墟市定位方面有章可循。

10.仓储料理

乾元坤和乳制品MES平台完成乳制品入库料理、出库料理、调拨料理、盘库料理、图形化仓储。

11.报表料理

乳制品MES系统采用自定义查询明晰模型、众维度的营业数据明晰要领,对各类生产数据进行统计明晰,完成众维度的生产报表(产量、破钞、创办等)、各时间粒度的生产报表(日报、月报、年报等)料理。

12.系统料理

系统权限驾御灵巧方便,通过岗位驾御权限。在线监控能够实时查看奶粉MES平台上的在线用户状况,包管系统安详。系统日记能够随时查询软件的使用状况。系统数据备份,包管数据安详,支持手动备份和定时自动备份。

乾元坤和通过将奶粉生产各个关节的料理进行集成,完成了奶粉生产料理的整体兼顾,并针对生产料理中的题目进行及时的展开调研、及时处理,扶助企业完成奶粉生产一体化管控。

奶粉行业MES系统应用代价

乾元坤和奶粉行业MES系统通过对数字化、智能化的持续立异、升级、革新,并将中心技术应用乳制品研发、生产、卖出、效劳进程中,扶助奶粉企业配备伶俐工厂,并让消费者到场到研发、生产、效劳中关节中,从而打造乳制品全财产链条的智能化,完成智能修筑4.0.

1.通过架构奶粉企业、监管部门、消费者料理模样,完成奶粉生产安详监控、监视料理,确保奶粉安详。

2.系统周全晋升奶粉企业防伪、防窜货料理门径和料理理念。

3.系统可与ERP系统无缝对接,为奶粉企业料理者提供安插依据。

4.乳制品MES系统完成物流料理新闻化和人员装备最优化。

5.系统完成产品速速冻结召回,同时可实时监控销量。

6.让消费者更定心的享用各类乳制品,助力企业速速获得消费者的信赖。

7.支持各种智能手机,扫码追溯。

奶粉行业MES系统实施功效

1.通过奶粉质料安详追溯系统,奶粉企业可以对乳制品进行正确的分离和理会的标识,题目产品召回进程中确保无关产品不受用意。

2.处理奶粉生产全链条中各个关节的质料题目,让奶粉生产更安详、更定心。

3.系统采用可视化料理,提高了物流进程中的透后度,并提高了供应链效劳。

4.系统创作新闻传输闭环料理形式,提高了乳制品指令、生产前提和运输效劳。

5.奶粉MES系统助力奶粉企业有手艺及时确定和召回可能糊口的安详隐患奶粉,加强消费者新闻。

6.奶粉MES系统的实施与打算完成了对奶粉企业或品牌的偏护。

欲相识更众,请点击MES系统

温馨提示:

假如您在MES系统选购、实施、偏护等方面遇到疑难题目,欢迎联系乾元坤和MES系统软件征战技术工程师,他们会给您严紧的解答,联系要领:010-51246210 010-81059968

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